UMIH sur le front de la préservation des cafés et des discothèques
Bernard Quartier, président des cafés, bars, brasseries, discothèques de l’UMIH, à l’issue d’une réunion le 5 août dernier avec Hervé Novelli, le secrétaire d’Etat chargé des PME, de l’artisanat et du tourisme, s’est engagé à proposer début septembre un plan d’actions des cafés français basé sur la mise en place et le développement de la filière boissons «à consommer sur place».
Ce plan s’articulera autour de la promotion, la formation et le développement de l’activité des cafés, débits de boissons avec des propositions concrètes telles que la suppression du tarif majoré de la redevance TV pour les débits de boissons. Par ailleurs, l’UMIH demande une heure de fermeture unique dans toute la France et la plus tard possible c'est-à-dire à 7 heures dans les discothèques, heure à laquelle les transports en commun fonctionnent et où les clients sont revenus au calme, car « seul un traitement de droit égalitaire pour tous et un véritable statut de la discothèque et des bars de nuit redonneront à l’activité festive ses lettres de noblesse». A l’heure actuelle, les CHR sont assujettis à des horaires de fermeture différents d’un département à un autre et d’une ville à une autre. Pour l’UMIH, «la France doit redevenir un pays attractif pour les jeunes et les touristes en reconnaissant sans tabou la fête dans des lieux encadrés par la loi qui seuls offrent la sécurité tant en ce qui concerne la consommation d’alcool et du tabac ainsi que l’usage des produits addictifs».
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13/08/2008
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